Aguilar de Campoo es, sin duda alguna, conocido por su industria galletera, la más importante de España, por su patrimonio románico y por el embalse de Aguilar, el más grande de la provincia de Palencia.

Situado en plena Montaña Palentina, en el se encuentra el Espacio Natural Protegido de Las Tuerces, un enclave paisajístico de origen kárstico con siglos de historia. Además de ser el primer Geoparque Mundial de Castilla y León declarado por la UNESCO.