Gastronomía
Torrijas con pan de Frómista, leche Trapa y miel de la Montaña Palentina
Sin duda alguna, las torrijas son de uno de los postres estrella de la Semana Santa palentina. Un producto sencillo de elaborar, sin complicaciones...
Gastronomía
Menestra de verduras palentina
Sinónimo de la buena mesa palentina, la menestra cuyo apellido hereda de la provincia, ofrece al comensal uno de los sabores más auténticos de...
Gastronomía
Receta de la mejor Tortilla de Patata
Si hay un plato típico en la geografía española esa es la tortilla de patata, uno de los platos más recurrentes y populares de...
Gastronomía
Tarta de Queso de Oveja
La tarta de queso de oveja es, sin duda alguna, uno de los postres que está de moda actualmente entre los grandes chefs. Caracterizada...
Gastronomía
Patatas a la importancia
Hay sabores que nos transportan a sus orígenes, como el tradicional plato de patatas a la importancia en la provincia de Palencia. Su sabor...
Gastronomía
Gyozas de Fuenteandrino con salsa agridulce de Granny Smith
La rica gastronomía palentina nos permite explorar nuevos sabores, cómo es el caso de la receta de Gyozas de Fuenteandrino con salsa agridulce de...
Gastronomía
Risotto de trucha ahumada del Pisuerga con queso del Cerrato
Con la receta de risotto de trucha ahumada del Pisuerga con queso del Cerrato nos transportaremos al auténtico sabor de la cocina italiana con...
Gastronomía
Lechazo Churro Entreasado
Indudablemente es el producto estrella de la gastronomía Palentina. El lechazo churro, además de ser un exquisito producto, es una forma de vida ligada...
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La Junta de Castilla y León, a través de la consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha adjudicado...
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