El próximo domingo, 2 de marzo, Paredes de Nava celebrará el I Festival Gastronómico de la Matanza, un evento que tendrá lugar en la carpa ubicada en la Plaza España y que contará con actividades para todas las edades.

Uno de los platos fuertes de la jornada será el Concurso de arroz de matanza, en el que podrán participar peñas y grupos cocinando arroz con productos tradicionales de la matanza. Se otorgarán cuatro premios: 200€, 100€ y dos de 50€.

Programación del Festival

• 12:30 h – Taller infantil «Tú primera longaniza», impartido por Joaquín. Las plazas están limitadas a niños menores de 15 años y las inscripciones podrán realizarse en la Oficina de Turismo hasta el mismo día.
• 13:30 h – Degustación de cocido, gratuita hasta agotar existencias, en colaboración con el Grupo de ollas ferroviarias de Paredes.
• 13:30 h – Concierto del grupo «Los 4 Kantones».
• 14:30 h – Entrega de platos al jurado del concurso de arroz de matanza.
• 15:00 h – Reparto de plato de matanza (jíjas y morcilla), con un precio de 3€ por ración. Los tickets estarán disponibles en la Oficina de Turismo.
• 16:30 h – Entrega de premios a los ganadores del concurso.

El evento está organizado por el Ayuntamiento de Paredes de Nava y cuenta con la colaboración de la Diputación de Palencia.